TEURGOULE DE CAMBREMER

Entreprise créée en 2012, la société « la Teurgoule de Cambremer » fabrique de la teurgoule, un dessert normand, avec le lait de la ferme située à Cambremer. La Teurgoule est une recette très ancienne qui consiste à cuire du riz rond dans du lait entier pendant 7 heures au four. La Teurgoule de Cambremer souhaite préserver cette recette ancestrale en la reproduisant à la lettre sans ajouter de conservateur et d’additif mais uniquement les ingrédients comme le riz, le sucre, du lait agrémenté soit de poudre de cannelle, ou bien de caramel fait maison ou encore de gousses de vanille. Son objectif principal est de proposer un produit sain et de qualité à tout consommateur de bons produits. Fortement développée dans les différentes enseignes de Normandie, la Teurgoule de Cambremer connaît une expansion dans les régions voisines qui lui permet de faire connaître ses produits typiquement normands à une nouvelle clientèle.