Saveurs de Normandie

FERME BRASSERIE LA CHAPELLE

Boissons
Autres (boissons)
Bière
Eau de vie / Liqueurs
Adresse

CERVOISERIE NORTHMAEN

LE CENTRE

code postal
76780
Ville
LA CHAPELLE ST OUEN
tél
+33 (0)2 35 09 21 54
marques commerciales
Northmaen
Descriptif de l'entreprise

La ferme Brasserie la Chapelle est productrice de bières fermières depuis 1997 et de whisky depuis 2002. Les bières et les whiskys sont principalement fabriqués avec les céréales (orge et blé) cultivées à la ferme. De l’orge crue, un brassage par infusion, et une fermentation en cuve ouverte, ainsi voit le jour la Northmaen

Descriptif des produits
Les bières sont ambrées, rousses, blanches, … , parfumées à la cannelle, à la réglisse… Les whiskys aux doux noms de Thor Boyo ou Fafnir sont vieillis en fûts de chêne français, Kenning est fabriqué en fûts d'acacia ayant contenu du sauternes et fabriqué selon la tradition normande, eux aussi avec amour et fantaisie !