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ALLEGATIONS NUTRITIONNELLES, SANTE ET SENSORIELLES : OUTIL D’INFORMATION ET DE DIFFERENCIATION / Le 5 avril 2022 matin Côté sensoriel, derrière les promesses « croustillant », « doux et fruité », « plaisir simple », « goût intense » …, découvrez le nouveau cadre normatif ISO 20784. Côté nutrition, il est…

L’AREA Normandie et ses partenaires ARIAs proposent un webinaire sur la digitalisation des produits alimentaires le 11 février à 11h. Si la majorité des entreprises connaissent le code barre EAN de GS1, elles doivent passer à l’étape suivante et digitaliser leurs données pour la maitrise de l’information. En associant ce…

EGALIM 2 laisse entrevoir la capacité des distributeurs à challenger les entreprises sur la décomposition de la valeur de leurs produits et, au-delà, de leurs process de fabrication. La performance est donc plus que jamais au cœur des enjeux et la logistique y occupe une place toute particulière. L’AREA NORMANDIE…