lundi 5 octobre 2020
« Quelles technologies innovantes pour optimiser la conservation des produits alimentaires sans usage de conservateurs chimiques ? »
Un séminaire sur cette thématique se tiendra le jeudi 26 novembre à partir de 9h, en distanciel (visio) avec notre partenaire PRAXENS.
Venez découvrir les MICRO-ONDES et leurs applications, les
traitements par Haute Pressions et la décontamination des liquides
par les UVc.
– Quels avantages et inconvénients de ces technologies ?
– Positionnement réglementaire.
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