Comment garantir l’intégrité de vos produits alimentaires ? Comment éviter les pièges de la fraude alimentaire ? Rejoignez nous le 18 juin 2024 pour une formation essentielle sur la mise en place d’un plan Food Fraud (7h).
Proposée par INFINALIM en partenariat avec l’AREA Normandie et élaborée par ACTALIA, cette formation pratique vous donne les clés pour comprendre et prévenir la fraude alimentaire. Qu’est-ce qu’exactement que la notion de fraude alimentaire ? Quelle est son ampleur en France, en Europe et dans le monde ?
Découvrez également comment intégrer la lutte contre la fraude alimentaire dans les référentiels d’audit tels que l’IFS, le BRC et le FSSC 22000. Apprenez à évaluer la vulnérabilité à la fraude, à mettre en place des mesures de contrôle efficaces et à construire un plan d’action adapté à votre entreprise.