vendredi 28 mars 2025
Ne manquez pas la 4e session de formation en ligne dédiée à la durée de vie microbiologique des aliments, pilotée par notre partenaire ACTALIA et ACTIA. Celle-ci répond à des questions essentielles :
- Quels outils permettent de déterminer la durée de vie microbiologique d’un aliment ?
- Comment ces outils fonctionnement-ils et comment les utiliser efficacement ?
- Quel est le cadre réglementaire à prendre en compte ?
- Quels sont les outils obligatoires et ceux qui restent facultatifs ?
Les experts en microbiologie des aliments dont ACTALIA proposent cette formation en ligne illustrée d’exemples concrets. Chaque séquence aborde une thématique spécifique avec une vidéo explicative, des cas pratiques, des quiz, des ressources complémentaires.
Pour en savoir plus, contacter Laurent DENEUVE,
Responsable Technique « Management Qualité et Sécurité des Aliments » chez ACTALIA