Le forum AGORES 2026 se tiendra du 14 au 16 octobre 2026 au HUB de Louviers, dans l’Eure.
Rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration collective, le Forum AGORES réunit chaque année les acteurs du secteur autour des grandes évolutions de leur métier. Cette 40ᵉ édition proposera deux jours et demi d’échanges, mêlant prospective, expertise, retours d’expérience et actualités du secteur.
Au programme notamment : conférences, ateliers, cafés-débats et temps d’échanges entre professionnels, avec une attention particulière portée aux transformations qui impactent aujourd’hui la restauration collective : transition alimentaire, végétalisation, lutte contre le gaspillage, évolution de la commande publique ou encore nouvelles pratiques professionnelles.
Le Forum sera également une belle occasion de valoriser les savoir-faire et les produits normands, tout en favorisant les échanges autour des enjeux d’une alimentation locale, durable et adaptée aux attentes de la restauration collective.
14, 15 et 16 octobre 2026
HUB de Louviers – Eure
Forum AGORES – professionnels de la restauration collective