Dans un contexte réglementaire toujours plus exigeant, la maîtrise des référentiels qualité devient un avantage concurrentiel décisif pour les entreprises agroalimentaires normandes.
INFINALIM vous propose ces quatre formations spécialisées pour vous accompagner dans l’excellence opérationnelle, de la compréhension des fondamentaux HACCP aux dernières évolutions des référentiels IFS, en passant par la prévention de la fraude alimentaire.
Animées par un auditeurs certifié et expert terrain, elles combinent apports théoriques, cas pratiques et retours d’expérience pour une montée en compétences immédiate et concrète.
Que vous soyez en démarche de certification ou dans une logique d’amélioration continue, ces formations répondent aux enjeux actuels de sécurité alimentaire et de conformité réglementaire.
Formation « Comprendre l’IFS Logistique V2.3 » : sécurisez vos opérations ! Le 18 novembre en distanciel
Comprenez les exigences du référentiel IFS Logistique et anticipez les points clés d’un audit. Cette formation interactive couvre les 6 chapitres du référentiel (management, ressources, prestation de service, protection contre la malveillance…) et vous permet de maîtriser le processus complet d’audit et de certification. Idéale pour les professionnels du stockage et transport de denrées alimentaires.
Tarif : 800€ TTC (702€ adhérents AREA)
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Formation « Principes et étapes de la méthode HACCP » : les fondamentaux incontournables ! Le 2 décembre à Caen
Maîtrisez les 7 principes et 12 étapes de la méthode HACCP pour sécuriser vos process alimentaires. Cette formation pratique aborde la réglementation, l’identification des dangers, la détermination des points critiques et la mise en place d’un système de surveillance efficace. Destinée aux responsables qualité, chefs d’équipe et techniciens, elle s’appuie sur l’analyse de vos propres documents pour des axes d’amélioration concrets.
Tarif : 800€ TTC (702€ adhérents AREA)
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Formation « Comprendre le référentiel d’audit IFS Food V8 » : anticipez les nouvelles exigences ! Le 9 décembre à Caen
Découvrez les évolutions majeures de l’IFS Food version 8 et optimisez votre système qualité-sécurité alimentaire. Au programme : processus de certification, étude détaillée des 5 chapitres, focus sur la Food Safety Culture et les notions de validation/surveillance/vérification. Formation animée par un ingénieur conseil et auditeur IFS confirmé, avec de nombreux retours d’expérience.
Tarif : 800€ TTC (702€ adhérents AREA)
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Formation « Mettre en place un plan Food Fraud » : protégez-vous contre la fraude alimentaire ! Le 16 décembre à Caen
Répondez aux exigences des référentiels IFS, BRC et FSSC 22000. Apprenez à évaluer votre vulnérabilité et construire un plan Food Fraud efficace : outils d’évaluation, constitution d’équipe, mesures de maîtrise. Études de cas pratiques avec trames applicables.
Tarif : 800€ TTC (702€ adhérents AREA)
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